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 Prénom  Aude & Estelle  Nom  Vdp
 Age  25  Minimessages  Envoyer un message
 But du voyage  WH Visa  Durée du séjour  1 an
 Date de départ  07/11/2005   Note: 3,8/5 - 10 vote(s).
 Description : Voyager pour apprendre, rencontrer, partager. Et profiter de la vie au jour le jour !!

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 Localisation : Australie
 Date du message : 26/08/2006
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 Un mois deja

Hello tout le monde!

Il etait temps que je vous ecrive, il y a presqu' un mois que je n'ai plus donné signe de vie.

Rassurez-vous, je suis toujours vivante et tout va bien! Je travaille comme "kitchen-hand" (= plongeuse) dans les cuisines d'un grand restaurant dans le centre de Brisbane: le "Customs House".
Situé le long de la riviere, celui-ci organise des receptions de mariages, des conferences, des ceremonies de remise des diplomes, etc. Il y a donc toujours un évènement au planning et des tas d'assiettes à laver ;-)

Heureusement, cela ne consiste pas uniquement à faire la vaisselle; je dois aussi m'occuper d'épelucher et couper des légumes, ranger les stocks, sortir les poubelles, etc. Assez physique comme job surtout que la température commence petit a petit à se réchauffer à Brisbane et que la cuisine ressemblera bientot à un four si j'en crois les dires de mes collègues. Par le plus grand des hasards, le chef de cuisine est belge (en Australie depuis 39 ans), il y a aussi quelques français mais une majorité d'australiens.
Si vous voulez vous faire une idée de l'endroit où je passe les 3/4 de mon temps les mains dans l'eau bouillante, cliquez ICI

A part ca, la vie suit son cours à Brisbane. Rien de neuf à part que je me suis fait mordre par un opossum la semaine dernière (cfr photo). Quoi d'autre? Loic et moi essayons de nous mettre à la fine cuisine sans grand succès. Comme si je ne mangeais déjà pas assez!! J'ai oublié de vous dire que je suis gatée au travail. Le petit déj' et le lunch sont offerts par la maison et je dois me maîtriser pour ne pas manger toutes les patisseries qui redescendent en cuisine!

Bref, nos essais culinaires n'ont pas été tres fructueux. Loic a essayé de faire des quenelles avec de la semoule australienne (ça n'a rien donné) et un mysterieux trou s'est formé dans mon cake en pleine cuisson. On se contentera dorénavant de la bonne bouffe du restaurant car Loic y travaillera aussi les weekends.

Rien de très palpitant à vous raconter, je pense que les aventures de Aude dans son tracteur seront des plus intéressantes...
Au fait, elle aussi est bien vivante meme si elle travaille environ 12 heures par jour dans la chaleur humide du Northern Territory. Quel courage!

 Bisous a tous,

A bientot.
Estelle.
 






 





 

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Par sylvie

le 28/08/2006 à 16:26:07

Helloooooo! C'est vrai que ça faisait longtemps et moi aussi j'étais loin d'un ordi (vacances). Ta vie à l'air de bien s'organiser là-bas. As-tu des projets pour la suite ? Ici, le temps est dégueu, on se croirait en automne et Paris recommence à frémir de monde (comme tu le sais, la france s'arrête au mois d'août). Je regrette mes vacances en voilier aux baléraes, c'était génial. A très vite et que tout aille bien pour toi ! Embrasse fort ta soeur si tu l'as au téléphone et bonjour à ta moitié.

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Par Dominique et Luc

le 02/09/2006 à 17:19:55

ça n'a pas l'air mal du tout le resto; si les cuisines sont tout aussi luxueuses que le reste ...
Ils paraissent appétissants vos essais culinaires même si le look n'est pas celui escompté!
Bon courage et en particulier à Aude pour les travaux "physiques". Bisous.
Luc et Dominique

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Par transex

le 08/06/2007 à 20:34:47

Interfaccia comoda, colori piacevoli, buoni! http://www.obiettiv4i64.info/transex

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Par sesso

le 19/06/2007 à 19:50:10

i'am really impressed!! http://www.obiettiv4i64.info/sesso

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Par Laura

le 08/09/2006 à 23:51:42

Cou cououououo!!!!! Mais Estelle tu es vraiment sûre que tu veux rentrer, souviens toi de la mer du Nord et de la côte Belge... ce n'est pas vraiment aussi beau que tes photos, mais bon... c'est toi qui voit.... En tout cas si tu reviens, ça sera bienentendu chouette de te revoir!
Alors profite bien de l'Australie, gros Bisous

Laura

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Par Laura

le 08/09/2006 à 23:53:20

PS.: Pourquoi ta tarte a un trou? ;-)
Bizzzzzzz
Laura

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